En este vídeo, la granjero de Kumamoto explica un poco sus técnicas para conseguir formas de corazón en melones y sandías:
Sandía con forma de corazón
Una de las «grandes» noticias de hoy en Japón es que en un granja de Kumamoto han conseguido crear una sandía con forma de corazón. Lo de producir sandías cúbicas es una prueba ya superada desde hace tiempo pero lo de la forma de corazón es novedad. Según parece llevaban más de tres años intentándolo y perfeccionando la técnica para conseguir una forma lo más parecida a la de un corazón.
Melonpan
Melonpan es uno de las pocas alimentos dulces japoneses que puedo decir que me encantan. Son una especie de panecillos dulces con forma de medio melón, con textura de pan por dentro y una capa crujiente por fuera.
El melonpan original no tiene porqué tener sabor a melón, simplemente es la forma de medio melón y sobre todo la textura arrugada de la superficie la que le da el nombre. Pero poco a poco muchas panaderías han ido evolucionando el concepto añadiéndole sabor a melón al melonpan. Suena a mala combinación, pero a mi cuanto más sabor a melón tenga el melonpan más me gusta. Si venís de viaje por Japón no dejéis de probarlo, podéis encontrar melonpan en cualquier panadería o tienda 24 horas. El melonpan también se puede encontrar en algunos lugares de China y Corea. Si queréis, también podéis probar a hacer melonpan en casa, aquí tenéis la receta inglés.
Este es un melonpan artesanal que sabe muchísimo a melón, de hecho dos de los ingredientes principales de este melonpan son «esencia de melón» y zumo de melón.
Versión con trocitos de chocolate.
Restaurante de oden
Los restaurantes de oden(Diversos ingredientes hervidos) callejeros son bastante comunes y suelen estar cerca de salidas de algunas estaciones de tren importantes. Este restaurante en particular me hizo gracia por la forma en que se puede ver la mitad de los cuerpos de los cuatro clientes, todos ellos vestidos con traje y con un maletín negro. Que tenga pinta de chabola no quiere decir que la comida se mala, al contrario, a veces el oden de este tipo de lugares es mucho mejor que el de un restaurante «normal».
Obama sushi
Sushi con la cara de Obama 🙂
Sandwich de nocilla, fresa y kiwi
Ikusuki prueba el sandwich de nocilla, fresa y kiwi. Se lo comió y la conclusión fue:
Pues, oyes, ¡que estaba bueno y todo!
Habrá que probarlo a ver que tal 🙂
