Los japoneses son muy aficionados a comer algas. Las usan en todo tipo de recetas, desde ensaladas hasta arroces. Mi alga prefererida es la umibudo – 海ぶどう, que se traduce literalmente como «uvas del mar».
En Okinawa son especialmente aficionados al umibudo/uvas de mar.
Esta es una foto de una un puesto de venta del alga mozuku – もずく en el mercado de Naha, Okinawa.
Descubre más desde Kirai - Un Geek en Japón
Suscríbete y recibe las últimas entradas en tu correo electrónico.
No tienen buena pinta desde luego, espero que sean nutritivas…
Y te gustan? no me imagino comiéndolas….
Si hay que ir se va, pero si puedo eligo la comida.
Un saludo
Pues a mi me encantaría probar el umibudo ese, tiene una pinta curiosa. Nunca había visto un alga tan peculiar, parece de fabricación humana. ¿A que sabe? dulce?
Tiene buena pinta 🙂
uff…..
dios…..
uf……
uffffff….
yo no me la como
¡Me recuerda al Gagh Kilngon!
Yo saque una conclusion de las veces que comi en restaurant japoneses, las algas tienen más olor a pescado que el sushi mismo. :1
Algo me dice que no me gustarían…. No tiene muy aspecto! Las «uvas de mar» se ven simpáticas!
Las primeras si me resultan mas apetitosas.
Las otras no…
el mozuku tiene una pinta asquerosa, pero las uvas de mar molan ^^
¿Y está bueno? Es que tiene un aspecto horrible…
ni mozuku ni gaitas, lo de la última foto se parece muchisimo al «arrop i talladetes»
au, salut!
美味しそう。。。
Pues por mi parte si que me gustan las alga!! Las tengo ya probadas es diferentes ocusiones y no me han disgustado!! 😀
Despues de un dia por la playa apestando a algas mejor que no x_X!!!
Pero supongo que sabran ricas las «uvas de mar»
umibudo es la q me da cosa o.o
esas no son las unicas algas conobles ademas hay muchas clase de algas
Una duda:
美味しそう。。。
Eso quiere decir «que rico está» ???
hola soy braian tengo 10 años los cumplo es octubre el 13 a mi la comida q me gusta es las milanesa con papas fritas
hola yo soy melani tengo 8 años los cumplo en el mes de septiembre el numero 8 a mi la comida q me gusta es arro con huevos
hola soy yanina tengo 28 años y me gustaria tener muchos amigo
cumplo los años 27 de febrero
Hola quizas por la poca informacion que tienen es que les parece raro este alimento que tiene vitaminas minerales y elementos traza muy importamtes para el desarrollo humano y el crecimiento ademas pose hormonas que necesitamos en la tercera edad y en todas las edades,
la verdad es que como todo, para opinar primero hay que probar, los ojos no comen, lo que os perdeis, saludos y que aproveite.
Yo les recomiendo comprar algas deshidratadas. Es la forma más práctica de tenerlas siempre a mano. Son bastante económicas, pues cunden muchísimo.