Blog de Héctor García
«Gyoza» es uno de mis bocados favoritos en Asia. Son unas empanadillas originarias de China donde son conocidas como «Jiaozi», aunque los caracteres son iguales que en japonés «餃子». Las empanadillas «Jiaozi»(China) suelen estar rellenas de carne o verdura y se cocinan al vapor o hervidas, en el caso de las empanadillas «Gyoza»(Japón) la preparación es muy similar pero se suelen hacer a la plancha y se comen con más salsa de soja que en China.
«Gyoza» a la plancha al estilo japonés.
Fotos de otros edificios de empresas en Japón
Cuando fui por primera vez por Asakusa con Carlos una de las cosas que más hablamos fue de la extraña escultura que hay en el techo del edificio principal de Asahi Beer, una de las empresas cerveceras más grandes de Japón. Recuerdo que pensé que lo que había querido representar el escultor sería una especie de «gota de cerveza». Leyendo en la Lonely Planet, descubrimos que el escultor de aquella curiosa forma no es japonés sino francés y lo que quería conseguir es una «llama de fuego» que represente la innovación y el progreso de la sociedad japonesa.
El caso es que poco a poco me he ido dando cuenta de la «mala» fama que tiene la dichosa «llama». Los trabajadores de la compañía Asahi Beer dicen que al ser una llama de fuego está quemando y destruyendo el espíritu de la empresa con su presencia. Pero lo más curioso es el apodo del edificio, la gente lo suele llamar «el edificio caca» (うんこビル), porque la escultura se asemeja mucho a la forma en la que los japoneses/mangakas suelen dibujar cacas.
¿Qué veis vosotros, una caca, una gota de cerveza o una llama?
A continuación dos fotos que no tienen nada que ver una con la otra, pero muestran el nivel de «obsesión» de los japoneses por ciertas tendencias sin importar si son japonesas, extranjeras, viejas o nuevas. Les encanta cualquier tipo de merchandising.
Por ejemplo, en la tienda Kiddy Land podréis ver muchas estanterías llenas de artículos de Star Wars o Dragon Ball junto a estanterías de peluches de Hello Kitty o Snoopy.
¡Genial el vídeo!:
En Miyazaki está el «Ocean Dome», la piscina cubierta más grande del mundo. El complejo mide 300 metros de largo y 100 metros de ancho, y está situado a tan solo 500 metros de la playa. La temperatura dentro del pabellón se mantiene a 30 grados centígrados y el techo es azul cielo y tiene incluso «nubes». Una de las principales atracciones, es que hay una especie de volcán artificial cuya erupción genera olas en la piscina. La entrada cuesta unos 10.000 yenes.
Buscando encontré esta curiosa foto de antes de la guerra, en la que se puede ver una piscina situada en Tokyo. Ya en aquella época tenían problemas de espacio en las piscinas.
Foto de Oldtokyo.com
La piscina NO cubierta más grande del mundo está en Chile, aquí tenéis algunas fotos.