Sushi gigantesco

El otro día estuve en un restaurante de sushi en el que tenían colgada en la entrada esta foto:

Sushi

No, no lo tenían en el menú ¡hicieron esta versión gigantesca hicieron sólo para la foto! Aún así, el sushi que me sirvieron fue excelente. Si queréis ir, está cerca de Shinjuku 3-Chome.

Haciendo negocios en Singapur

Hace poco estuve revisitando Singapur, esta vez por trabajo. Conocí un montón de empresarios, inversores, programadores y hackers que me introdujeron un poco en el mundillo de las startups y la innovación en Singapur. Os cuento algunas de las cosillas que aprendí.

Con tan sólo cinco millones de habitantes Singapur se ha convertido en una de las grandes potencias exportadoras y tecnológicas del mundo. Hace apenas 50 años era un pueblo pesquero y hoy en día su PIB es mayor que el de países mucho más grandes como Portugal o Irlanda. El PIB de Singapur se ha multiplicado por 10 en los últimos 30 años y el PIB per cápita es el cuarto del mundo.

Singapore

Al ser un país pequeño el gobierno puede tener mucho más control sobre lo que pasa en el país, tomar decisiones con rapidez y cambiar el rumbo del barco con agilidad. Una de las grandes estrategias del gobierno durante las últimas décadas ha sido la de convertir a Singapur en un hub financiero y tecnológico.

El gobierno controla un 60% de todo el PIB a través de una serie de entidades, algunas de ellas medio privadas, aunque parezca que controlan mucho porcentaje del PIB son muy flexibles a la hora de hacer mover el dinero y crear riqueza. Al no ser un país grande pueden controlar bien cómo se gasta el dinero y utilizarlo de forma eficiente.

Son muy abiertos a la hora de acoger extranjeros, si tienes una carrera universitaria conseguir un visado en Singapur es pan comido. Esto ayuda a nuevas a empresas a conseguir talento de cualquier lugar del mundo sin las típicas barreras de inmigración (Últimamente en Estados Unidos y en Japón es cada vez más difícil contratar a extranjeros). Por ejemplo, Google tiene una de sus oficinas más grandes de Asia en Singapur precisamente por esta razón, les es muy fácil poder contratar talento de cualquier lugar del mundo. Singapur es un país multicultural.

Singapore

El gobierno da mucho soporte a gente que quiera emprender, no sólo con dinero sino también ayudan con consejo de expertos. Por ejemplo, uno de los esquemas de inversión que puso en marcha la National Research Foundation el año pasado da un 85% de la inversión que estés dispuesto a hacer hasta un máximo de medio millón de dólares por empresa. Es decir, si inviertes 75.000 dólares, ¡el gobierno te da 415.000 dólares! Si la empresa no va bien no tienes porque devolver nunca ese dinero y si la cosa empieza a funcionar tienes la opción de recuperar el 85% de la empresa comprándosela (Buy out) al gobierno tomando el control total de ella. Es decir, toman mucho riesgo pero luego no son tacaños y te dejan crecer con libertad. Nosotros, después del viaje a Singapur, terminamos estableciendo una incubadora de startups en Singapur con ayuda del gobierno.

La infraestructura, el tamaño, la mentalidad abierta del gobierno, la acumulación de talento y nuevas empresas convierten a Singapur en una caldera ideal para crear el futuro.

Fijaos en lo bien definidos que están los objetivos del Gobierno de Singapur para el 2015, parecen los objetivos de una empresa privada:

  • Número 1 mundial en la introducción de nuevas tecnologías en la sociedad
  • Incrementar el valor añadido de la industria de las nuevas tecnologías a 26 billones de dólares singapurienses
  • Incrementar las ventas por exportaciones en nuevas tecnologías hasta 60 billones de dólares singapurienses
  • Crear 80.000 puestos de trabajo
  • Llegar al 90% de penetración de banda ancha en los hogares
  • El 100% de las casas donde tengan niños en la escuela tendrán un ordenador conectado a la red

Más información para hacer negocios en Singapur:
enlace 1, enlace 2, enlace 3, enlace 4, enlace 5, enlace 6, web del gobierno de Singapur.

Singapore

Singapore
De relax con Ignacio en el parlamento.

Singapore
Ignacio enfrentándose al león.

Singapore

Singapore
De cena con algunos compañeros de trabajo.

From my window - Singapore
Vistas desde la ventana de mi habitación del hotel.

Singapore
Vistas desde la ventana de mi habitación del hotel.

Clarke Quay

Singapore HDR

Singapore

Singapore

Singapore

Singapore

Singapore
Jugando con aviones telederigidos en un parque cerca de Clarke Quay.

Singapore

Singapore

Setsubun

Hoy, tres de febrero, es el día del setsubun aquí en Japón, se supone que marca el final del invierno (Un poco adelantado) y la entrada en la primavera. Según la tradición, el día del setsubun hay que alejar a los demonios y eliminar todo lo malo que ocurrió durante el año anterior, para conseguirlo se utilizan una serie de rituales utilizando habichuelas.

Uno de los rituales más habituales es el mamemaki, que consiste en lanzar habichuelas para purificar la casa o la empresa (Se suele hacer en el balcón o en la entrada). Las habichuelas espantan los malos espíritus y traen buena suerte. Mientras se lanzan las habichuelas hay que decir en voz alta «¡Oni wa soto! Fuku wa uchi!»(鬼は外福は内), cuya traducción sería algo así como «¡Fuera demonios! ¡Que venga la buena suerte!

Otra de las tradiciones manda comer tantas habichuelas como años has vivido más una extra para que te de suerte durante el próximo año. ¡Yo me equivoqué y sólo he comido 28 habichuelas! ¡Voy a comerme ahora la 29!

Setsubun


Este vídeo de Ai y Ale/Pepino vale más que miles de palabras sobre el setsubun.

Festival de Hanazono

Cada vez me gusta más disfrutar de los «festivales tradicionales japoneses» (matsuris 祭り). Se suelen celebrar junto a algún templo y una de las actividades principales con comer. También se hacen procesiones con omikoshi y bailes tradicionales, pero a veces tengo la sensación que es lo de menos, lo importante es la comida, el sake y pasarlo bien con la familia y los amigos. Durante la celebración de un festival, alrededor del templo se instalan tenderetes donde preparando comida, dependiendo del lugar se ponen sillas y mesas o no.

Estas fotos son del último matsuri (festival) en el que estuve, fue en el templo de Hanazono (En Shinjuku), un templo dedicado al Dios shinto del arroz y la fertilidad Inari. Es un templo pequeño pero con cierto encanto, está atrapado entre los rascacielos de la ciudad pero aun así, al entrar en el templo me da cierta sensación de relax y escape del estrés de la ciudad. Si queréis disfrutar de algún matsuri, en esta página wikipedia tenéis los nombres de los más importantes, incluye las fechas y lugares donde se celebran.

花園神社祭り

Yakisoba
Yakisoba

Yakisoba
Puesto de yakitoris

Yakisoba

Yakisoba

Yakisoba

Yakisoba
Farolillos patrocinados por empresas y locales de la zona.

Yakisoba
Más yakisoba

Yakisoba
Ramilletes bendecidos por los dioses que si los pones en casa o en la empresa traen buena suerte.

Yakisoba
Más ramilletes.

Yakisoba

Yakisoba

Yakisoba

Yakisoba

Yakisoba
Esta mujer tenía un espectáculo raro de serpientes montado.

Yakisoba
En la caja esa del centro hay una serpiente.

Yakisoba

Yakisoba

Maid - 花園神社祭り
Estas idols vestidas de maid vendían sus DVDs (En los que salen en bañador meneando las tetas) y piruletas. Era uno de los tenderetes con más audiencia del festival.

Otros festivales, matsuris:

Amanecer nevado

Tokyo amaneció nevado y salí un rato a sacar fotos a Meiji Jingu. Una pena que cuando llegué ya casi habían limpiado toda la nieve del interior del templo. Aún así pude sacar unas cuantas fotos curiosas y un par de vídeos de los monjes y trabajadores del templo recogiendo la nieve con palas


Creo que toqué algo que no debería en la cámara y por eso me salieron los vídeos con colores rarillos.