Mes: septiembre 2009

Me encontré con este curioso pez globo disecado con el que se puede apreciar el porqué del nombre «pez globo». Normalmente el fugu o pez globo tiene esta pinta cuando no está cabreado, pero cuando se enfada se hincha hasta conseguir una forma bastante esférica. Al hincharse se convierte en una especie de globo con púas, su veneno es uno de los más peligrosos que existen.

Si venís a Japón de viaje y queréis probar el fugu hay muchos restaurantes especializados que sólo sirven pez globo cocinado de diferentes maneras. Reconocer los restaurantes de fugu es bastante sencillo, suelen tener un acuario lleno de peces globo como este en la entrada:

Uno de los empleados del restaurante capturando un fugu para uno de los clientes.

Me llamó la atención este pastel de chocolate y crema adornado con tomates cherry, ¡que son casi tan grandes como el cada porción de pastel! ¡Vaya mezcla de sabores! Me hizo recordar los sandwiches de fresas.