El otro día encontré un cartel como este en un restaurante de tonkatsu y decidí entrar a probar.
Menú de tonkatsu ibérico 1.280 yenes
Lo interesante es que en el centro tienen incluso un certificado de que la carne de ibérico es auténtica.
Y este es el aspecto del «Menú de tonkatsu ibérico». Sí, no se parece a nada que hayáis comido nunca en España, a los japoneses les gusta mucho adaptar y hacer las cosas a su manera.
¡Estaba muy bueno!